一场秋雨一场寒,秋雨来的时候还带着凉风,风一吹树叶又开始掉落,再过些日子天气是越来越凉了。除了外在的添加衣物抗寒之外,在饮食上怎么注意呢?
一、选择温中驱寒的食物
夏天的时候我们爱吃一些凉菜,同时吃的菜寒凉的居多,比如苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等,体质越寒的人越要少吃,要不然会感觉很不舒服。大多数女性基本都畏寒怕冷,在食材选择上我们要选择温中散寒的一些食物。比如:大蒜、辣椒、生姜、花椒、胡椒、八角茴香、小茴香、桂皮、韭菜、羊肉、鸡肉。
具体的食谱搭配:
辣椒炒鸡肉,胡萝卜炖羊肉、板栗焖鸡肉,玉米炖排骨、香菇炖乌骨鸡等在炖汤的时候可以适当加一些调味料,不仅可以体香味,更是驱寒气、提高免疫力的功效。
二、多吃补益脾胃的食物
萝卜、胡萝卜、甘蓝、芋头、山药、红薯、南瓜、蘑菇、粳米、燕麦、豆腐、花生、大枣、黑豆、黄豆、鸡蛋、牛肉、乌骨鸡、鲈鱼、草鱼等。
可以把这些食材相互组合成营养菜谱:
早餐:蒸山药南瓜、鸡蛋、花生大枣大米粥、拌豆腐丝
中午:蘑菇鸡肉、炒甘蓝菜、清蒸鲈鱼、芋头米饭
晚餐:燕麦粥、胡萝卜炒肉、炒韭菜
三、喝红茶养胃
秋季开始适合喝温阳的红茶可养胃、助消化,预防感冒。午后来一杯暖暖的红茶,暖透全身,顿感舒服。红茶凉了后建议加热再喝,不要凉着喝。
四、早晨常喝红枣姜茶
三片姜+2个枣切片一起泡开水喝,驱寒温阳,助气血畅通。
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