秋去冬来，天气渐渐变冷，要特别注意饮食，一不注意就会出现各种疾病，冬季，尤其是儿童容易患呼吸道感染等疾病，给许多家长带来困扰，那么，冬季儿童如何饮食才健康呢？
一方面，多吃富含维生素的食物，只有摄入足够的维生素，才能有效增强身体免疫力。多吃萝卜、豆芽、大白菜、菠菜、生菜等。儿童脾胃y还很稚嫩，尽量少吃油腻、不好消化的油煎食品，要以粮食蔬菜为主，适量添加肉食。
另一方面，注意补充膳食纤维。因为膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对体内毒素的排出十分有利。比如玉米、甜薯、高梁等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。同时，不要忽视菌藻类食物，香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的微量元素如磷、碘等，有助于增强儿童的抵抗力，提高身体素质。
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