大多数人觉得储藏食物并不难，把暂时吃不完的食物放在冰箱里就行，其实储藏食物也有大学问，放置不当容易产生细菌，还会流失营养。
”在日常生活中，购买了的食品因种种原因一时食用不了，往往会出现因贮藏不当造成食品变质无法食用的情况。家庭怎样科学储藏食物,防止食物过早腐烂呢？为了解决社区居民这方面的问题，近日兴康家园社区联合北京市科协邀请著名讲师田维娜，在社区活动室开展了以“家庭科学贮藏食物”为主题的科普大讲堂活动。
活动开始时，田老师首先向社区居民讲解食物变质的原因，并询问社区居民日常是怎样储藏食物的，随后，根据不同种类的食物，提供不同的储存方法。特别针对于大家在将食物放入冰箱储存的一些误区着重讲解，什么可以放冰箱储存，什么食物不可以，不同种类的食物一般情况下可以放多久？田老师都一一细致的向社区居民说明。
此次活动，解决了社区居民对于食物储存方面的问题，将科学有效的贮藏方法带给了社区居民，大家纷纷表示希望此类活动经常举办。来源：大兴清源街道
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