肚子里有了小宝宝，身体一连串的变化经常让人措手不及，于是有了各式各样的产前检查，来确保妈妈和小孩的健康。在怀孕大约24~28周时「喝糖水＋抽血」的血糖测试筛检，尤其让准妈妈们紧张，除了高浓度的糖水难以下咽，又担心自己会成为下一个糖妈妈，也就是发生「妊娠糖尿病」。
何谓妊辰糖尿病？
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妊娠糖尿病主要是因为怀孕时体内荷尔蒙的变化，导致身体无法有效地利用胰岛素来调控血糖，而造成高血糖的状况。若放任血糖高而不处理，不仅对妈妈的肾脏及循环系统造成负担，也会影响到宝宝顺产，可能有巨婴、早产、难产、产后宝宝低血糖等危险。
根据美国疾病管制局的统计，妊娠糖尿病发生率大约是5~7%的怀孕妇女，是很常见的孕期并发症之一。其中又以25岁以上的产妇、有家族糖尿病史、怀孕前就体型肥胖、或饮食生活型态不佳的怀孕妈妈为高危险发生群。
冰糖牛奶玉米
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甜度
冰糖？不是说预防「妊娠糖尿病」么！？冰糖，听名字就是知道跟「妊娠糖尿病」不共戴天了！先别着急，其实冰糖牛奶玉米之所以尝起来比普通玉米更甜，是因为它含有更多的水溶性糖（watersolublepolysaccharide）。同时是水溶性糖中也有着多个分支，而冰糖牛奶玉米中所含的是“β-D-呋喃果糖”。它有着蔗糖1.5倍的甜度，同样的甜度，你可是相当于少吃了三分一的糖哇！而等量的冰糖牛奶玉米与普通大米的含糖量对比更是低了2.3%。
名称
比甜度
蔗糖
1.00
乳糖
0.4
麦芽糖
0.5
山梨糖
0.5
木糖醇
1.0
麦芽糖醇
0.9
α-D-葡萄糖
0.7
β-D-呋喃果糖
1.50
α-D-半乳糖
0.27
α-D-甘露糖
0.59
α-D-木糖
0.50
升糖指数
GI（GlycemicIndex）反映了某一类食物对一个人的血糖的影响，食物的GI值越大，人在吃了它之后，血糖上升的幅度也越大。因为血液的葡萄糖含量是人体严格控制的一项指标，当它超出正常范围的时候，胰腺会释放胰岛素，让血糖浓度回落。血糖上升幅度越大，需要分泌的胰岛素越多。而对于导致身体无法有效地利用胰岛素来调控血糖的「妊娠糖尿病」妈妈来说，直接造成了高血糖的状况。
一根冰糖牛奶玉米
升糖指数
一碗米饭
升糖指数
更甜的玉米，吸收更少的糖！此外冰糖牛奶玉米更含丰富的粗纤维，含量几乎是大米的9倍，这都有利于降低餐后血糖水平的。
宝宝成长
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宝宝该怎样吃
一般宝宝需要7个月大后才具备消化和咀嚼功能。当宝宝还没有消化和咀嚼功能时，或者从未吃过辅助食物，可以建议父母将玉米榨成汁给宝宝饮用。适量，每次一小杯即可。如若过量，会引起宝宝的肠胃不适。1岁之前的宝宝要以奶为主，每天要先保证奶的摄入量。添加辅食的时间应该在两餐之间或喂奶之前，但比较建议喂奶之前添加。要是宝宝不太愿意吃，也可以用玉米汁冲调婴儿米粉的方式添加。宝宝三岁以后便可以煮新鲜玉米给宝宝自己咬食了，玉米煲汤也很滋补，且味道鲜美，但每次均不宜过量。
智力发育
为什么说宝宝吃玉米有助于智力发育呢？原因是玉米中有一种叫谷氨酸的物质，可以促进大脑的智力发育。且玉米中除了谷氨酸还富含大量的维生素和脂肪酸等有益于宝宝生长发育营养物质，在促进大脑智力发育的同时，起到健脑功能。所以，有时间家长不妨适当地给宝宝食用玉米。做法可依据不同年龄段的宝宝选择不同的做法，以便宝宝食用和吸收。
促进生长
玉米内所含的营养物质超出等同的大米和小麦。宝宝在生长发育过种中，身体代谢好，对维生素的需求较大，而玉米中所富含的维生素是大米和小麦的5-10倍之多。尤其是玉米内的维生素B2，在宝宝的生长发育中必不可缺，可起到促进宝宝皮肤和头发的健康生长和发育。在缺少维生素B2的情况下，会影响到人体对微量元素铁的吸收，有可能导致宝宝贫血，阻碍宝宝的健康成长。
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