妊娠期糖尿病食谱是妊娠期糖尿病患者的食谱方法。对糖尿病高危人群而言，预防是降低发病率的有效方式。在妊娠期糖尿病预防方面指出，通过HICIBI孕期血糖能量、合理孕期膳食、体重管理、经常运动的健康生活方式；使整个孕期血糖控制平稳，从而减少母婴并发症的发生。1.多选粗粮。以面包为例，同样，无糖的粗燕麦片相对于馒头、花卷等精淀粉制作的面食，更有益于血糖的控制。2.多吃膳食纤维。在可摄取的分量范围内，尽量选择高纤维食物，比如以糙米或五谷米饭取代白米饭等。3.增加主食中的蛋白质。在主食中增加蛋白质能够很好地降低血糖生成指数。4.烹饪方式的选择。一般食物加工时间越长，温度越高，水分越多可选择用水煮。5.选低糖水果。妊娠期糖尿病患者可选择低糖水果，如苹果、猕猴桃、柚子、草莓、樱桃等，每次不宜多吃，最好不超过克。
早餐食谱举例：
食谱一：无糖牛奶ml，煮鸡蛋1个，全麦面包50g、蒜蓉海带丝。
食谱二：无糖豆浆ml，青菜肉丝荞麦面，开心果15g。
食谱三：馄饨，豆腐干拌菠菜。
吃水果坚果需注意：1.忌餐前餐后立即吃水果，水果应在血糖控制平稳后才能考虑摄入（至少餐后2小时血糖低于6.7mmol/L）；2.适量适度，每次摄入约g，食用后注意监测血糖变化；3.忌用果汁代替完整水果；4.如加餐进食水果，应减少正餐中主食的摄入；5.坚果营养虽好，但油脂含量高。所以坚果可少量作为早餐和加餐食用，可增加饱腹感；6.首选原味带壳坚果，忌食糖、盐、蜂蜜等加工后的成品；7.摄入坚果的同时要减少做菜时食用油的摄入，食用油控制在每日25g以下；一般15g坚果类食物的能量=10g油脂类=25g主食类=g低糖水果
一日食谱举例：
早餐：鸡蛋烙饼（鸡蛋一个，全麦面粉50g），脱脂奶ml，凉拌秋葵（g）；
午餐：小米燕麦饭（75g），清炒豆芽（g），酱鸡翅（50g），萝卜（g）鲫鱼（80g）汤；
晚餐：红豆黎麦饭（50g），白菜（g）千张肉丝（50g），苦瓜（g）炒虾仁（50g）。
每日荤菜举例：
糖妈妈们的每日餐食应该是颜色丰富、种类齐全、营养充足的。合理安排饮食和运动，才能快乐、健康的度过整个孕期。有任何的饮食困惑时应寻求专业营养师的帮助，以保障孕妇及胎儿的健康。1：一觉睡到大中午，少吃一顿可以降低血糖
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇