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法师开示丨佛学智慧丨素食养生丨因果故事
肝脏是人体重要的器官之一，养肝护肝自然是至关重要的一件事情，所以如果你的这个部位的毛发白了，可千万要提高警惕，因为这可能是你肝不行的信号。
鬓角发白是肝脏不好了
两鬓对应的脏腑反射区应该是肝脏，因此当肝脏出现问题的时候，往往两鬓就会出现变化，而最主要的表现就是两鬓发白。
肝火旺盛
如果肝火比较旺盛，平时不注意排出肝火，从而就会让两鬓的毛发变白，而且在平时还会出现口干舌燥，以及眼睛酸胀。在面对这种情况的时候，大家可以通过饮食来调节，不仅有利于健康，而且对于排出肝火来说，效果也是比较显著的。
在饮食上你们可以多吃点能够清火润燥的食物，比如说梨、百合、柚子等食物，通过这样的方法来给身体降火，并且还能够保养肝脏，大家在日常的生活中要注意到这点。
肝血不足
第二种就是由于肝血不足造成的。当身体中的血液供给不能够满足肝脏每日的血液需求量的时候，就会有肝血不足的症状出现，如果想要改变这种情况，方法是非常简单的，只要你们在日常注意补充肝血就可以了。
如果大家想要通过食疗的方式来补充肝血，那么就需要你们有针对性的去吃，这样才能够更好的维护肝脏的健康。
怎么养，俗话说“药补不如食补”，要想养好肝，就要从饮食出发，通过食物来补充肝脏所需要的养分，来达到养肝护肝的目的。
1、葛根
葛根对养肝的功效是，能提高肝细胞的再生管理能力恢复正常肝脏机能，来促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。同时富含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，来促进血液中酒精的代谢和排泄。
2、枸杞
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有不错保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复；另外，其所含的有机锗等物质，可以保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。
3、荞麦
荞麦中含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，可以增强肝脏解毒能力；丰富的维生素p,又能增强血管的弹性，韧性和致密度，来达到保护血管肝脏的作用。
如果想达到更高效的养肝目的，可以降葛根、枸杞、荞麦通过协同作用来养肝，如仰甘发酵液，运用药食同源的原理，将3种食物发酵，可以最大程度地保留养肝护肝的活性成分，人体吸收也快。
所谓“养兵千日，用兵一时”，身体的保养也是一样的道理，除了从天然的食物中摄取有效分子，同时也要养成自律的习惯，不要总是过劳累长期熬夜、烟酒要少碰、注意情绪的调节、多运动等，也是养肝不可缺少的。
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