俗话说，民以食为天，食以安为先
在这个物质极为丰富的时代，高血压、高血脂、糖尿病等老慢病的发病率逐年增高，全世界的医学工作者给这些慢性病起了个统一的名称：吃出来的病。。。
疾病到底是怎么吃出来的？如何把吃出来的病吃回去？
欢迎每天收听钱乙中医研究院副院长、高级营养师谷秀珍为您带来的《非常营养》。
高血压心脑血管疾病是我们人类第一大杀手，高血压引起的脑梗心梗占总死亡人数的40%以上，近半数的偏瘫、半身不遂、卧床不起由心脑血管疾病引起，高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病联系极其紧密高血压根本原因是饮食不合理，饮食不均衡，造成血液粘稠、全身性的小动脉硬化。从大健康角度出发，针对心脑血管疾病需要解决三个问题：一是血液问题，要净化血液，让血液干净，第二是软化血管、增加血管弹性，消除血管板块，第三是养护心脏，保持心脏的活力每日一粥
鸡蛋粥
材料：大米、鸡蛋、盐。
做法：将大米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内，然后将锅置火上，放适量清水烧开，下大米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，拌匀即成。
功效：具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。
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