中学生科学饮食有讲究
升入初中,随着考试科目变多,中学生需要进行大量的脑力劳动,压力也越来越大。在这种情况下,中学生要注意自己的饮食健康,要吃得科学,吃得营养,才会有充沛的精力去学习。
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在饮食中,每一天的早餐都非常重要。中学生不但要吃早餐,更要吃好早餐。如果空腹去上学,容易发生低血糖昏厥的事故。
医院营养科医师刘超
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医院营养科医师刘超
和大家聊聊中学生科学饮食那些事
很多中学生起床后,因为大脑皮层还处于抑制状态,导致食欲不好,进食的量会很少。中学生的早餐要选择体积小、热量高、耐饥又容易消化的食物,如鸡蛋、牛奶、馒头、蛋糕、豆浆等。
午餐是一日三餐中重要的主餐。上午的课程比较多,学习任务重。经过一个上午的用脑,体内的热量和各种营养素都消耗得比较多,所以午餐要考虑吃得饱吃得好。
为保证摄入充足的热量和各种营养素,中学生在午餐可以选择多吃一些肉类、蛋类、豆制品等能量较高的食品,富含优质蛋白、钙、铁等营养元素的鱼类也是比较好的选择。
到了晚上,中学生的能量消耗相对较小,晚餐的安排可以适当清淡些。
可以选择米饭或者粥为主食,鱼类和豆制品为副食,加上一些牛奶、面包、蔬菜等,吃这些食物更可以满足中学生所需的营养,也容易消化。餐后可以安排吃一些水果,适当补充维生素。
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