糖尿病的治疗
没有仙丹妙药，只有坚持五驾马车综合治疗才是糖尿病人的唯一出路
饮食疗法是五驾马车中的驾辕之马
科学合理的饮食调整有巨大功效：
◆满足患者生活和工作的能量需要，提高生活质量
◆协助有效控制血糖，从而减少药物用量
◆达到并维持理想的血脂、血压、体重
◆缓解胰岛素抵抗、保护β细胞，预防和治疗糖尿病并发症
总之，合理饮食是糖尿病等多种慢性病防治的一块基石。
脱离饮食和运动，“吃吃药就控制血糖”
完全是奢望！
所以，合理饮食——糖尿病治疗的基础
让我们一起，牢固确立健康饮食的崇高地位！
首先，充分了解自己病情
饮食疗法一定要因人而异，根据自己病情进行细节调整
▼糖尿病合并肥胖、高血脂、高血压时：
▂注意控制总热量、控制脂肪摄入
▂少量多餐、定时定量
▂适量增加膳食纤维及辅助调脂的食物
▂控制钠盐的摄入、增加钾、钙、镁食品
▼糖尿病合并肾病、高尿酸血症时：
▂保证足够热量、碳水化合物比例
▂适当控制蛋白质、盐、钾、磷、减少高嘌呤食物
▼糖尿病合并其他情况，如孕妇也要具体分析
科学合理的饮食≠简单禁忌或放弃
其次，没有不能吃的，但有更合适的
把握以下原则
●“没有绝对禁忌”是一个总体原则，但特定病情时要相对或暂时禁忌
●糖尿病人尤其不能偏食，应当均衡膳食——主食副食兼顾、荤素均衡搭配等
●了解膳食宝塔，把握选择总原则
●了解“血糖指数”，科学选择主食
●了解食物与蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素等
●合理选择各种成品食物、糖替代品、保健品
了解膳食宝塔，把握选择总原则
从本质上理解“糖”和“主食”
主食的定义：是指米、面等以碳水化合物为主要成分的食物。
●“糖”是“碳水化合物”的俗称，只要是含有一定量的碳水化合物就是有“糖”食物，因此红薯、玉米、南瓜、土豆、芋头等也具有主食的本质。
●酒、水果、无蔗糖糕点均具有主食的本质
●吃以上食品均应扣除相应热量的主食
如何选择主食呢？
一定要了解“升糖指数”，科学选择主食
?GI(升糖指数)是食物进入人体后引起血液中葡萄糖变化的真实反映，是衡量食物对血糖影响的指标。?通俗说是看含等量碳水化合物的食物对血糖有何不同影响?，血糖生成指数不仅对糖尿病人而且对大众健康也有重要意义
GI的分类
高GI食物：70
中GI食物:55?70
低GI食物;55
首先看不同的糖对血糖的影响
以淀粉为主的精白米、面在体内转化为葡萄糖对餐后血糖升高明显
大米、馒头、面条的GI如下
吃同样热量的食物，血糖反应不同
水果不是糖尿病人的禁忌
吃水果小提示
不要榨汁吃
不要熟透了吃
控制好量，视血糖而定
学会换着吃，吃后测血糖
吃蔬菜小提示
多数蔬菜血糖指数15
如芹菜、黄瓜、茄子、莴苣、生菜、西红柿、菠菜、冬瓜、葫芦、绿豆芽、西葫芦、菜花、韭黄、油菜、大白菜、小白菜、菜苔、芥蓝、茼蒿、萝卜缨、木耳菜等
却谷桑麦能帮助人体平衡各种物质代谢，对控糖、降脂、减肥有独特的调理作用
以海拔米以上高寒地带裸燕麦为载体，融合了沙棘、枸杞、罗汉果、小麦胚芽等主要原料，经独特“生态物理萃取法”加工工艺精制而成。裸燕麦、沙棘、枸杞、罗汉果中含有的β-葡聚糖、沙棘黄酮、枸杞多糖、罗汉果皂甙等成分。食谱一：鱼片胶麦粥
食材：胶麦40g、新鲜鱼片50g、食盐少许、葱花1根（酌情）
烹饪方法：锅内加入ml-ml凉水，倒入胶麦，搅拌均匀；中火边煮边搅拌，煮沸后把鱼片倒入，略加搅拌再煮开，加少许加少许葱花即可。
食谱二：香菇高汤胶麦粥
食材：胶麦40g香菇1个营养高汤ml
烹饪方法：
第一步：将老火煲好的营养汤（如土鸡汤、老鸭汤、排骨汤、筒骨汤、羊肉汤等）放入冰箱冷却后，去掉上面一层油，香菇切成碎丁备用。
第二步：锅内加入ml-ml营养汤，倒入胶麦及香菇，搅拌均匀；中火边煮边搅拌，煮沸后略加搅拌即可。
食谱三：羊奶胶麦粥（易饥饿人群首选）
食材：胶麦40g、纯羊奶ml或无糖奶粉25克、木糖醇适量（酌情）
烹饪方法：锅内加入ml-ml凉水，倒入胶麦，搅拌均匀；中火边煮边搅拌，煮沸后加入纯牛奶或ml冲调好的无糖奶粉，根据个人口味再加适量木糖醇略加搅拌即可。
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