经常有肌友在群里问，健身的时候饮食该怎么安排？
在这里小悦给大家先介绍几条增肌营养定律，这个不管你是健美新手，还是老行家，都值得你注意，千万不要因为看似简单而对其有所忽视。
1.每天吃6顿饭。不管吃什么，每隔二、叁小时吃一顿，肌肉将会保持快速的增长速度。
2.保证每餐都含有碳水化合物，给肌肉提供足够的营养。
3.摄入适量的蛋白质。
4.不要进行过低脂肪的饮食节食。
5.保证摄入足够的奶製品。
6.水果的摄入可以随意，每天2份就已足够，但也可以多吃。
7.训练前的最后一餐应该在训练前30分鐘，应保证含有大量容易消化的碳水化合物、30克小麦蛋白，同时，训练结束后应立即补充80—克碳水化合物(比如糖类)。只有这样，才能保证训练的效果是增肌而不是减肌。
当然对于具体的饮食计划，各个水平，各个阶段，各个目的（增加，减脂）都是不一样的，这里给出大神杰夫的每日饮食计划：
-9:00AM：6个蛋清，2个全蛋，半杯燕麦片，香蕉 -上午11:00：高蛋白饮品，4条罗非鱼 -1:00PM：克鸡胸肉，沙拉，红薯 -3:30PM：火腿三文治，牛肉，葡萄 -6:00PM：高蛋白饮品 -7:30PM：克牛排，红薯，西兰花，沙拉 -10:00PM：花生酱和三明治，一杯牛奶 -11:30PM：一杯酸奶，蓝莓
以上饮食计划对专业健身运动员有参考价值，但对于普通健身爱好者来说就不太适合了。业余健身人士只要把握几个大的饮食原则就可以了，具体的饮食细节没有专业健身人士那么苛刻。那么普通业余健身人群该怎么规划自己的饮食呢？以下几个大的原则分享给各位肌友：
练力量增肌
要增肌的朋友需要大量的哑铃、杠铃等力量训练。这类锻炼运动量大、负荷重，需要较多的蛋白质，为了保证充足的能量，每公斤体重应摄入1至1.5克的蛋白质。因此饮食方面建议可以多吃牛肉、蹄筋、鱼肚、里脊肉、蛤蜊、淡菜、低脂酸奶等食物，因为它们能够更好地帮助肌肉组织生长。
健身前
最好别空腹健身，那会让你在运动时头晕目眩!但要进食的话，至少在运动前1小时完成用餐，不论是早餐、午餐还是晚餐，这当然是为了避免影响消化。
吃东西的基本原则，就是补充低脂的、容易消化的食品，作为运动时的能量来源。
健身前的早餐
喝什么?为了增加身体的水储备，可以喝一杯牛奶加一些热饮。
吃什么?为了储备糖原，需要补充碳水化合物，比如面包片抹果酱，或其他含糖的谷类食品。女性通常容易缺钙，也可以补充点奶制品。
健身前的午餐
吃什么?米饭或其它含碳水化合物的谷物类食品，能让你运动时精力充沛。如果做的是增肌训练，则应多吃含蛋白质的食物，如海鲜或低脂酸奶，能帮助肌肉组织生长。
健身前的晚餐
吃什么?可以选择能维持体力又不致发胖的食物，比如谷物类、新鲜水果、绿色蔬菜等。但要控制好饭量，因为晚上新陈代谢率较低，很容易囤积多余的卡路里。
健身中
运动下来总会一身臭汗。所以运动中的饮食，特别是补充水分就显得很重要啦!根据运动时间的长短，具体要求也会有所变化。但有一点，运动时要避免喝冰水，因为它会引起消化系统的问题。
少于1小时
喝什么?需要每15分钟喝到毫升水。不要忘记，即便你是泡在水里游泳，仍然会损失水分，要补水。
吃什么?如果能够均衡日常三餐，那在运动过程中补充食物是没有必要的。
1~3小时
喝什么?对于中等时间的运动，最好及时给肌肉补充糖分，以免出现低血糖。可以选择甜的饮料、掺水的果汁、香茶，或其他可以补糖的饮料。
吃什么?如果你只喝矿泉水，这时就要配合一些能够让糖分快速吸收的食品了，比如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻、香料蜜糖面包等。
超过3小时
喝什么?必须事先准备好较多的水，至少保证每小时0.5升。
吃什么?可以在休息时吃一些提供慢糖的点心，如小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等，这样可以长时间为肌肉供应糖类。
健身后
运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解，产生较多的酸。所以你会感到腰酸背痛，特别疲劳——这个时候就要补充碱性食品，调整体内血液环境的平衡。当然，食品的酸碱性和味道酸不酸没关系，而和化学性质有关，比如柑、梅、杏等水果是酸的，但它们却是典型的碱性食品。
喝什么?最好是喝牛奶、豆浆、茶水、果汁(不加糖)，喝矿泉水或白开水也可以。夏天在做过剧烈运动后，可以适当喝些淡盐水，但盐分不用太高，否则会影响消化。不喝什么?可乐等含糖高的酸性食品，反而会加重酸痛程度。
吃什么?豆类是很好的选择，比如豆腐、豆腐干和各种豆制品。海带也是碱性食品中的“佼佼者”。还可以把芝麻和黄豆炒熟，加生姜丝和少许盐，用开水冲泡着吃，止渴又可充饥，这些都是很好的碱性食品。
不吃什么?糖果、糕点、大量肉类，都会增加血液中的酸度，无法及时消除疲劳。
以上部分图片来自群里的肌友分享！谢谢~
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