特别是很多人说，我现在连肉都不吃的，还胖。不是你不吃肉，你就不得糖尿病，不是你不吃肉，你身体就好。
我可以跟大家说一件事情，印度得糖尿病的人很多，但是印度主要以素食为主，也就是糖，碳水化合物，你看看印度餐。
全世界现在中国开始赶超印度了，在中国赶超印度的之前，糖尿病发病率都是以印度为主。尤其是印东有些邦里头，素食的人特别多，但是糖尿病发病率也是非常高的。为什么？
就是因为他吃的糖分多的情况下，因为我们知道吃碳水化合物不顶饱，你又不吃肉，你为了让自己吃饱就得靠油。所以大量的食物油吃下去，再加上糖，就得得糖尿病了。
所以糖尿病人，要想最终控制好血糖，控制好体重。一个是控制糖和碳水化合物的摄入量，最关键的是控制油。油你控制好了，血糖就控制好了。
这是从长远的角度来看，因为现在大家都知道，如果你有本事把胰腺里的脂肪减少1克，你的血糖就能控制好，甚至做好II型糖尿病的逆转。
可就是这1克脂肪非常难减，因为在内脏，在最深的地方，胰腺在我们身体相当深的一个部位，按照中医的说法叫“阴中之阴”，你找它都不好找，医生做手术要到胰腺那个部分，都已经是比较深的位置了。再过了胰腺就穿过身体了，就到后面腰的位置了。所以这个地方你要想减非常难。
其实很多人得糖尿病，最主要的特征就是腹部，很多糖尿病人体重不超，但是小肚子非常明显。而这个地方的脂肪代表我们内脏的脂肪，内脏的脂肪多意味着你胰腺的脂肪多，胰腺的脂肪多得糖尿病的几率就非常大。
如果你有什么办法把体重控制住的话，比如像我现在控制体重，一个是靠吃饭的方式，养成汤、菜、肉、主食的习惯，早餐、中餐、晚餐，特别是吃饭多的那餐，一定养成汤、菜、肉、主食的吃饭顺序和习惯。
一开始吃饭的时候，要先吃用几种蔬菜做的汤，不是吃肉汤，也不是吃其他做的汤，一定是蔬菜汤，最好是用含有叶子、含有茎的蔬菜汤，或者是用蘑菇做的蔬菜汤。
如果你要是用15分钟左右的时间喝汤，首先第一个感觉，大家是不是肚子吃的差不多半饱了，你再想吃多东西的话，一个是汤占了胃，再一个，我们都吃了15分钟了，这时候我们身体有一种感觉，好像吃饭时间很长了。
这时候你可能桌上还有点炒菜，就可以吃了，这个炒菜最好是少放油，甚至凉拌菜都可以。这个时候其实还是让你吃菜，但是这时候吃菜是有盐分的东西，有点油，慢慢吃。
当你把这点菜吃了，细嚼慢咽的时候，这时候你基本上有饱腹感，你再来块肉或者鸡蛋，这时候是要补充蛋白质，或者再喝点奶之类的东西，当你蛋白质补充上了之后，你马上感觉不一样了，你差不多饱了。
最后在没有任何菜，没有任何咸的东西的情况下，就是白米饭，你吃吧。按照我这个顺序吃，或者你最后吃杂粮，吃窝头都可以，你能吃下去多少？
都半个小时左右了，你饥饿感已经没有了，肉让你有饱腹感了。这时候你看着那个主食，没有任何咸味，你吃吧，你还能吃二两主食下去？吃不下去了。
当你吃不下去这么多主食的时候，你发现你的血糖不容易高了，体重不容易胖了。
所以，饮食最简单的方法，我们要用好的话，能控制我们的体重，而且能控制我们的血糖。
所以很多人听了我的课，没有做任何其他的动作，就做了一个很简单的动作，就是按照汤、菜、肉、主食的吃饭顺序，最后的结果，居然能把胰岛素停掉，为什么呢？
因为他打胰岛素就会出现低血糖，体重下来了，药停了，自己什么东西都没瞎吃，把药停下来了。体重下来了，说明胰岛素抵抗减弱了，说明他的整个身体的情况好了，胰岛素分泌量已经完全应付得了他吃饭进来的碳水化合物了，那就行了。
（未完待续）
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