有人说夏季是减肥的季节,可是诺诺觉得夏天也很容易增肥啊,你想想,新鲜的水果纷纷上市,其中就不乏升糖炸弹,还有炎热天气里的各种冷饮。
到了晚上,夜宵摊也开始上岗了,烤串、油炸、海鲜、啤酒。天呐,美食诱惑太多了,该怎么办呢?
今天诺诺给大家准备了夏日美食秘籍,教你满足味蕾的同时保持血糖稳定!
1、规律进餐
夏天来了,有时候因为天热导致食欲不佳,有些糖友会等到自己饿了再吃,其实这样是不对的呢,因为如果等到饿了再吃,有可能会吃的更多,造成血糖升高。
正确的方法:按照你日常的饮食习惯,到时间了就吃,如果不饿可以少吃点,在两餐之间加餐就好呢。
2、不吃剩饭
夏天容易滋生各种细菌,在挑选食材的时候也要选择新鲜的,尽量做好当餐的分量,不要吃剩饭剩菜。
3、清淡为宜
夏季炎热,人体胃肠道消化液浓度降低,消化功能削弱,尤其是中老年糖尿病人,往往有不同程度的血脂、血压升高,清淡饮食无异于"一剂良药",有助于预防动脉硬化、冠心病乃至中风等心脑血管疾病的发生。
凉拌菜就是很好的选择,可以不仅爽口而且不易升糖,告诉大家一个小诀窍噢,在凉拌菜中可以多放醋和蒜泥,不仅可以调味,还能起到杀菌效果哦~
推荐大家可以煲一些杂粮粥:比如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥等,还可以加入百合、薏米起到解暑效果。
4、以苦为乐
因为苦味食物具有降血糖、消暑、退热、除烦、提神与健胃功能。糖友可以适当吃点苦味食物,如苦瓜、苦菜、蒲公英、莲子、百合等。
5、喝有讲究
糖友每天的饮水量应跟普通人一样,每天应喝毫升左右的水。在摄入蛋白质食物较多、锻炼强度大、出汗多等情况下,都应适当多喝水。
特别是在炎热的夏天,由于出汗较多,即使不感到口渴,也应喝水。
尽量选择矿泉水、白开水、淡茶水、纯果汁、蔬菜汁、红茶、绿茶等。
最好养成外出自带水杯的习惯,准备好水随时饮用,这样就能一定程度上抵抗高糖冷饮的诱惑啦。
6、精吃水果
水果那么多,怎样吃才能不升糖呢:
1)血糖稳定的时候吃
如果血糖比较平稳、控制得不错,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖,那就可以适当享受你想吃的水果了。
2)要适量吃
芒果、荔枝、香蕉等这类升糖指数比较高的水果,最好浅尝辄止。
西瓜、葡萄、樱桃等,水分偏多,升糖指数居中,可以选用,但不能过量,西瓜每天可以吃g作用(带皮),葡萄可以吃15颗。
3)进食时间
吃水果的时间要在两餐之间或者睡前,不要饭后马上吃水果。
4)根据血糖情况调整食用量
不常吃的水果最好试探着吃,吃完后,测2小时血糖,掌握一下水果种类和食用量对自身血糖的影响。
7、巧配烧烤
我们不建议糖友吃烧烤,但是如果很想吃的话,可以遵照以下6点建议:
1)烤主食,最好选择老玉米,不仅升糖指数低,膳食纤维含量也高。
2)烤点蔬菜,韭菜、青椒、茄子等都是烧烤中常见的蔬菜了,给身体增加点膳食纤维。
3)烤肉用生菜叶卷着吃。
4)想吃烤海鲜的话,应尽量烤得久些,防止一些寄生菌残留在食物中。吃时最好搭配蒜和芥末。
5)吃烧烤时,冰镇啤酒就舍弃吧,饮料最好是大麦茶或绿茶,解腻、保护肠胃。
6)避免边烤边刷酱,防止摄入太多食盐。
最后诺诺祝大家在炎炎夏日里,吃得开心不升糖噢~
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