6步搞定成本不到10元这菜高蛋白低脂肪

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对无肉不欢的人来说，饭桌上的蔬菜大多是为了显示饮食均衡的点缀，肉才是这餐饭的灵魂。痛痛快快地大口吃肉，佐着一丝丝“罪恶感”，每块肉被更加珍视，滋味也变得浓烈起来。看着体重一天天上升，哈妹都不敢吃肉肉了，其实有一种肉只会让你越吃越瘦，就是鸡胸肉。鸡胸肉做好了细嫩多汁一点也不柴，而且价格也很美丽。鸡胸肉是我家常备的食材，每次去逛菜场都会买一两块很新鲜的鸡胸肉。很多人会觉得鸡胸肉比较柴，味道没那么好吃。哈妹分享友友们几道新做法，彻底改变你的看法哦！鸡胸肉烤时蔬by独爱你配料:鸡胸肉1块、虾8只、玉米半个、贝贝南瓜半个、小番茄8个、西兰花适量、蒜6瓣、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、黑胡椒碎适量、橄榄油2勺烹饪步骤:1.准备好材料；2.鸡胸肉洗净切成小块，虾去壳去虾线洗净备用，蒜切末；3.鸡胸肉加入蒜片、1勺料酒、1勺生抽、1小勺黑胡椒碎、1小勺盐，抓匀腌制半小时；4.虾仁加入1勺料酒、1小勺黑胡椒碎，抓匀腌制备用；5.时蔬洗净切小块，加入适量的盐、半勺黑胡椒碎、2勺橄榄油抓匀腌制；6.将时蔬铺在盘子；7.放入鸡胸肉；8.放入虾仁；9.放入预热好的烤箱，上下火度烤30分钟左右即可；10.开吃。凉拌手撕鸡胸肉by邱邱的厨房日记配料:鸡胸肉2块、小米椒4个、香菜3颗、料酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖一勺、大蒜一头、葱一根、姜片适量、盐适量、鸡精适量、热油适量、辣椒面适量烹饪步骤:1.准备食材备用，鸡胸肉、小米椒、大蒜、葱、姜；2.鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜料酒，大火煮开转小火焖煮30分钟，小火焖煮能使鸡胸肉不柴，口感更细腻；3.煮好捞出放入冷水中降温；4.然后把鸡胸肉撕成丝；5.碗中加入蒜末、小米椒、辣椒面；6.用热油泼一下激出香味；7.加入2勺生抽；8.加入2勺醋；9.加入适量的盐；10.加入适量的鸡精；11.加入一勺糖；12.搅拌均匀即可；13.香菜洗干净切段；14.再香菜和料汁倒入鸡胸肉里，抓拌均匀即可；15.一道香辣下饭，低卡减脂的凉拌手撕鸡胸肉就做好了。香煎鸡胸肉by味蕾诱惑配料:鸡胸肉一块、生姜适量、料酒一汤匙、生抽两汤匙、黑胡椒粉一小勺、盐一小勺、白糖少许、玉米淀粉一汤匙、油适量烹饪步骤:1.鸡胸肉洗净，用清水浸泡半小时，取出一分为二剖开；2.在外皮这一面斜划几刀，方便入味；3.放在碗里，加入姜丝，料酒；4.生抽、黑胡椒粉、盐、白糖、玉米淀粉抓匀；5.腌制两小时以上，时间久一点更入味；6.热锅倒油，（不是不粘锅所以油要稍多一点，差不多平时炒菜的量）烧至五成热转小火，放入腌好的鸡肉；7.先别急着翻面，观察周围发黄再翻面；8.重复翻面三次就可以了，大概五六分钟，煎好晾凉一点就可以切小块了；9.摆摆盘，表面再撒一点黑胡椒粉，因为小孩子要吃，所以用量很少，大人吃配上一碟干辣椒面会很过瘾哦。

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