南山康脂甘油二酯食用油为什么那么贵

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我们知道天然的植物油都是由甘油三酯油和甘油二酯油组成的其实甘油三酯油是组成我们体内脂肪的最主要来源甘油二酯油恰恰相反人体不识别它直接被氧化掉因而不会堆积成体内脂肪天然存在的甘油二酯油，人类为何不利用？既然说植物油中天然就有甘油二酯油，这么好的东西，这么多年来，为什么不见为人类所用呢？植物油里含有的甘油二酯油实在是微乎其微，比如大豆油，含量不超过1%，我们常常食用的植物油中，橄榄油中含量是相对最高的，但也不过5%左右。而科学研究发现，甘油二酯的含量只有超过27.5%，这款植物油才能有抑制体重、降低体脂血脂等作用。也就是说，你吃再多植物油，都只会让你更发胖，里面含有的那点甘油二酯根本发挥不了作用。甘油二酯怎么那么贵呢？如果从植物油中提炼出甘油二酯油，成本太高。你想想，一瓶80块钱的毫升橄榄油，才含25毫升的甘油二酯油，那如果要提炼毫升的纯橄榄二酯油，是不是最起码也需要元呢？这还没算人工、机器、损耗等。这样的天价食用油，有多少人能消费得起呢？二酯油的研究，各国都在赛跑各国的科学家一直都在研究二酯油这个项目，尤其是怎样从实验室到能稳定量产到能投放市场，是科研学术界久久无法攻克的难题。过去20年，日本和美国走在了最前列。特别是日本花王，他们不光在实验室做出了甘油二酯油，更将它投放到了日本市场，当时甚至做到了日本高端食用油市场的80%，普通食用油市场的11%。但是，当时的二酯油产品都是由化学加生物的方式研制出来的，里面含有缩水甘油酯。专家指出，目前关于缩水甘油酯毒理学研究尚不系统。也就是说含有微量缩水甘油酯的花王甘油二酯食用油是不是安全的，尚不清楚。本着为全体消费者负责任的态度，日本花王下线了甘油二酯产品，日本美国等科学家一直在继续研发，以期做出没有缩水甘油酯的新一代二酯油。中国科学家弯道超车多年来中国科学家团队也在研发甘油二酯。长江学者华南理工食品科学院副院长哈佛访问学者王永华教授科研团队，完全使用纯生物技术，研制出了无任何缩水甘油酯等有害物质残留的康之宝“南山康脂”牌甘油二酯食用油，并且完成了全球唯一的产业链，震惊了整个学术界、医药界、营养界和食品界在这次关于甘油二酯的科研较量中，中国科学家，获得了领先的地位！咱们弯道超车啦！！！中国科学家带来的南山康脂二酯油，不光比日本美国的更安全健康，而且价格也是其一半。随着产能的不断扩大，特别是中国人对生物芯片“酶”的研发生产的逐步发展，康之宝南山康脂将会把更加物美价廉的甘油二酯油奉献给咱们全中国的老百姓。食用油的新时代，一定是属于二酯油的。

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