想降低血糖水平，可以控制饮食，减少摄入量，从而减少体内血糖含量；也可以多运动，促进体内糖分的代谢，从而减少体内血糖含量；也可以用药物进行体内血糖的干扰，避免血糖升高。
从理论上来看，控制好饮食是可以降血糖的，但是对于人体来说，如果饮食控制苛刻，在以食为天的我们来说，人生从此失去了很多乐趣，而且最重要是，人体所需的营养得不到满足，会导致身体机能衰退，从而可能会导致身体失去了控制，导致更严重的后果，同时人体有自我调节的功能，如果饮食控制过于苛刻，过度饥饿，体内还会分泌过多的胰高血糖素，从而导致血糖升高。
学会吃才能真正降血糖
一般来说，糖尿病患者每天摄入的热量应该控制在15~20千卡/公斤体重，体重越重越需要控制严格。
每天所需营养的热量
主食：克的白米饭约千卡，如果是粗杂粮饭热量会降低约20%左右，即克的粗杂粮饭约96千卡。
蔬菜：除了含有淀粉的蔬菜，克的蔬菜只含有80千卡的热量。
海鲜：一般鱼、虾等海鲜克的热量只有80千卡。
鸡蛋：1个鸡蛋约80千卡，但煎鸡蛋会高很多，达到千卡。
肉类：50克瘦肉约克千卡，50克肥肉约千卡。
食用油：半汤匙的热量就相当于80千卡。
水果：克的苹果相当于52千卡。
而这些食物对于人体来说都是缺一不可的，要不然就容易导致营养不均衡。
按这样来算，一天1个煮鸡蛋80千卡+一天克左右的蔬菜80千卡+一天克左右的主食约千卡+肉类克约千卡/海鲜克约千卡+1个水果约千卡+食用油约千卡=约千卡。
按这样的饮食，对于60公斤左右的糖尿病患者是最为适合的，不会导致身体负担，又营养均衡，而且还不会因为控制饮食而觉得饥饿，对于糖尿病患者的饮食控制才是最适合的。
另外一定要注意，这些饮食都应该是建立在清淡烹饪的基础上，如果是采用煎炸等方式，油的摄入会显著增加，从而导致热量飙升，是很难将血糖控制好的。
这类人群，或只需要这样控制饮食，并多运动，不需要用药即可控制血糖
想单靠饮食和运动来控制血糖，并不适合所有人群，但是一般来说如果是处于2型糖尿病蜜月期的人群，靠饮食和运动来控制有很大可能不需要用药治疗。
糖尿病蜜月期即刚开始发现的糖尿病患者，而且胰岛素分泌功能只有轻微下降，只是由于过度负荷，从而导致有少许的受损，这时候如果控制好饮食和多运动，让胰腺得到一个自我修复的过程，从而可以恢复胰岛素正常的分泌功能，从而可有效控制好血糖，从而不需要用药治疗。
但是这部分要注意，因为胰腺曾经受损，所以如果恢复正常后，又不注意饮食，还是会比普通人更容易导致胰腺受损，从而又会导致血糖升高的，所以要注意监测好血糖水平。
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