牡丹花，说到这个大家想到的应该都是山东菏泽，以及十三朝古都的洛阳牡丹花城。但是吧历经朝代的更迭，时代的变迁，我国作为牡丹原产国出名的牡丹种植基地也就不单单的是这两个了。像是安徽铜陵的牡丹种植基地、甘肃的紫斑牡丹、河北柏山的那株千年牡丹，但要说最让我感到惊艳的还是河南的....不是洛阳啦，在河南的淅川也有着一所牡丹培育基地。
说道淅川大家可以也都不知道在哪，那我换个说法：你知道丹江南水北调的源头是在哪的吗？如果你不知道建议去搜百度。言归正传，作为丹江南水北调的源头，天杰地灵的宝地风景什么的咱也就不多废话了，概括来说就是最具有中国风味的旅游胜地，群山耸立、烟雾缭绕、宛如仙境，打卡旅游的一处宝地。接下来在说说那个妙地的牡丹吧。
在淅川的牡丹花可和我们平时观赏的不一样，这种牡丹花的籽特别的大成熟时候的颜色像是蒸透了的蟹黄色。而这种牡丹花为什么所结出来的籽会这么的大呢？这就又牵扯到了一个厉害的存在：最适合人类的食用油，牡丹油。首先牡丹油的营养价值含量是数一数二的，至于它的具体都有哪些营养咱们稍后再说，先来看看这个籽特别大的牡丹花与牡丹油之间的联系吧。
牡丹油，顾名思义就是以一株牡丹花作为原材料所提取出的天然食用保健油，但是单纯的用牡丹花来榨的不是很划算啊，这俩之间的换算比大概就是三千株牡丹花才能榨出来一两油的比例，产量稀少及其珍贵。但由于它出色的营养价值人们还是决定应该在开发开发，所以油用牡丹便应邀出世了。而在河南西淅川的油用牡丹则是更上一层楼，为什么这么说呢？大家有没有听过一句话是这样说的：好山出好水，宝地育人杰。独特的地理环境造就独特的生长趋势，剩下的大家就自行脑补吧。
接下来在来带大家深入的了解一哈牡丹籽油到底是个什么，都有什么功效有没有什么使用限制。
首先牡丹籽油定位是一款植物食用油，使用方式和自己家的食用油一样却又不一样。一样的是牡丹籽油可以拿来炒菜，烹炸。有人会说了别的不也能，别急接下来就是不一样的点了。首先牡丹油的烟点领先于大多数食用油，所谓的烟点就是食用油入锅烧热后所起的烟，这是通俗的说法。
但在科学的角度上就不一样了：不同的食用油，冒烟的温度也不一样，并且差距很大。食用油之所以加热后会冒烟实际上是一个油脂受热分解成甘油和游离脂肪酸的过程，而甘油加热后就会逐步分解为丙烯醛，这个丙烯醛对人体的呼吸道和人眼都有强烈的刺激作用，所以一款食用油的烟点就是整个食用油口味和营养价值的恶化开始，而牡丹籽油的烟点在所有食用油中也是排的上号的，达到了惊人的-摄氏度。
然后就是另一处不一样的点了，寻常的食用油可以拿来外敷吗？或许是可以但是没有效果啊，对吧。但牡丹籽油中所蕴含丰富的不饱和脂肪酸是有着护肤效果的，在ve、va、尼克酸、胡萝卜素的搭配下可以很好的改善皮肤表皮细胞循环功能，加快人体新陈代谢的速度，促进皮肤毛细血管的微循作用。
还有一点是其他食用油所不具备的，牡丹油是可以直接的饮用的。你可以焖一大口的牡丹油，但是你觉得喝不了一口的花生油。不信你买来试试就知道了，至于原因嘛你自己想一下也就知道了。牡丹油的原材料是牡丹花，除了花粉过敏的朋友又有几个会去拒绝艳而不妖的花香呢？更何况这个牡丹油小孩子也是可以直接食用的，其中最大一条就是牡丹花的味道相较于其他的食用油来说是温和不刺激的，早上给孩子泡奶粉，冲牛奶的时候滴两滴，为孩子未来健康的身体打下一个良好的基础。
闲暇无事的时候可以多出去跑跑转转，不跑永远都不知道这个世界有多么的美丽，就像我不来这淅川一趟的话可能永远都不知道世界上最好的食用油已经不是橄榄油了，而是牡丹油。
