百香果汁好喝,做的果醋味道也不错泽妈妈

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我第一次吃百香果是在北京的一家泰餐馆里头，吧台上摆着好多小瓶装的果汁，橙汁、芒果汁、西瓜汁等等，其中有一瓶内漂浮着小颗粒的东西，看上去更加诱人。我听从店家的推荐买了一瓶加了百香果的芒果汁，喝了后觉得味道真的很不错，除了芒果的香甜外，那些滑溜溜的小籽儿增加了果汁的层次感，用牙齿轻轻一咬他们就脆脆的裂开了。这个水果叫百香果。有人说他之所以叫这个名字，是因为它能激发出香蕉、菠萝、草莓、石榴等多种水果的味道。我个人觉得这个有点夸张，不过他和任何水果搭在一起都很相配。不但不会相互破坏本身的味道，反倒能够相得益彰的将各自的美味激发到极致，所以果汁之王的称呼名副其实。据说一个百香果所含的维生素等于八个橙子。早上起来后挖两个百香果，放入温暖的蜂蜜水中，瞬间觉得清醒又滋润，一天好好的。百香果是热带水果，刚摘下来时饱满的椭圆外形，加上阳光晒出的紫红色看着十分诱人。广西新鲜百香果特级大果5包邮10水果鸡蛋果酱原浆3斤一级当季整箱淘宝月销量旗舰店￥8.9￥58购买这个时候的百香果绝不是最好吃的时候，要放一放放，等到外皮开始褶皱，甚至有些果皮凹陷下去，这时果肉酸度降低甜度增加，才适合我们的口味。家中的孩子喜欢喝百香果汁，但他又是一个喜欢做食物实验的人。他曾经把百香果肉冰冻后做刨冰，也曾做过百香果酱。不过最讨大家喜欢的是百香果做的果醋。百香果醋材料比例：百香果克，碎冰糖克，糯米米醋克。制作步骤：1.将百香果洗净沥干水分后，把果肉挖出。2.取一个完全没有水汽的干净玻璃瓶，将百香果肉、冰糖依次放入。3.慢慢倒入糯米醋，盖上盖子密封，存放于阴凉处，约六月后即可开封饮用。我家的百香果醋平时做沙拉时，经常使用，做出的味道很有特点，你如果有兴趣可以试试看。现在霸州天气很炎热，又有些潮，大人和孩子都不爱吃饭。我家中午就用百香果醋做了泡菜油醋凉面，味道清爽又下饭，孩子吃了一大碗。我现在把这简单的方法介绍一下。泡菜有醋凉面食材与比例：熟面条克，四川泡菜克，直饮水50毫升，百香果醋10毫升，橄榄油5毫升，酱油5毫升，糖1大勺。制作方法：1.将泡菜剁碎备用。2.取一个干净的碗，加入碎泡菜、直饮水及所有调味料搅拌均匀，即为泡菜醋酱。3.食用前将泡菜油醋酱直接淋在熟面条上，再根据个人喜好，放一些牛肉或者午餐肉黄瓜丝、白菜丝之类的菜码。最后要说的是夏天里的水果，不止百香果可以做果醋，其他水果也可以。有喜欢这款百香果醋或者家中有其他水果比较喜欢的，想做果醋的可以私信联系我做果醋的方法。

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