一本书一部纪录片,告诉我减肥的正确姿势

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阅读提示阅读本文需要6分钟，来了解一下轻松的减肥方法吧！如果你喜欢本文，就分享给你的小伙伴吧！我瘦了15斤去年的今天，我还是个斤的大胖子。其实当时我也没想过要减肥，但意想不到的是，去年8月，发生了一件“好事”。我洗澡没穿拖鞋，滑了一跤，当晚就感觉瘫了。医院拍片，嗯，尾骨骨折。至于治疗方法么，没有，医生建议我尽可能地少站、少坐。我特么就只剩躺这一个选择了！伤筋动骨天，我特么要躺天！当时我就想：现在完全不能有大的运动，要是再胡吃海喝下去，不长到斤，那真是见鬼了。所以，我做了一个决定：吃营养餐！然后，我在天猫超市购买了很多食材，包括橄榄油、牛排、鸡胸肉和各种蔬菜，学起了做营养餐。意外的事情发生了：头两天，我体重减了3斤。20天时间，瘦了10斤。一个新的决定：轻断食按理说，我既然在写这篇文章，那么我应该瘦成了一道闪电才对。不然有什么值得炫耀的呢？然后现实很骨感，我现在依然是一个胖子，只不过好了一点，成为了一个斤的胖子。比去年的今天，轻了17斤。但是今天，我做了一个新的决定：我决定开始尝试轻断食。知道“轻断食”这个概念，来自于去年读的书——《轻断食》，但一直没有好好实践。这本接近页的书，浓缩下来，其实就一段话：轻断食，即一周中，任意选择两天，进行断食，其它的五天，你可以胡吃海喝。而且，即使是在每周断食的这两天里，你也不需要做到什么都不吃，而是控制进食的热量：男性最多大卡，女性则最多大卡。最后一条：这些热量的食物，分两餐吃完（通常是早晚），而且两餐之间的时间不能超过八小时。就是这么简单。断食的力量之所以会决定开始实践轻断食，是因为昨天被安利了一个视频——来自BBC的《进食、断食与长寿》。视频里，一位长期控制热量摄入的54岁大叔，身体的各项指标，都接近20岁的水准，而且，数据显示，他几乎不可能患上心脏病、糖尿病等疾病。然后，主角大叔按捺不住了，想要揭开这些数据背后的神秘面纱，于是接触到了断食。在这个节目中，BBC提示了断食的力量：1.减轻体重2.大幅降低患上增龄性疾病的风险3.让大脑和记忆力更加灵光嗯，我们来一项项解释。1.减轻体重人类千万年的演变，进化出了一套自我保护的机制：我们的祖先可不像现在的我们，能够想吃就吃，他们总是吃了上顿没下顿，下一次什么时候能吃上食物，只有天知道。所以，一有机会，就暴饮暴食。而身体，会把多余的食物以脂肪的形式贮存起来，以应对吃不上饭的难熬时光。但是，我们现在吃得太多了：早饭、中饭、下午茶、晚饭、宵夜，我的天～脂肪就这么一直贮存在那。断食，可以让我们的身体在消化掉热量和葡萄糖之后，开始消化自身的脂肪。2.大幅降低患上增龄性疾病的风险随着年龄的增长，大多数人都会患上心脏病、糖尿病这些增龄性疾病。在美国，甚至40%的死亡，都是由这些疾病引发。但是，有一个人群例外——一群像侏儒一样，身材矮小的罕见病“莱伦氏综合征”患者。全球有位患者，这些人中，没有一个人，患上了这些疾病。科学研究发现，根源在于，这群人身上的IGF-1（第一型类胰岛素生长因子）产生得比普通人更少。IGF-1所起到的作用，就是促使细胞分裂，不断产生新的细胞。那么，IGF-1减少了，为什有好处的呢？因为，IGF-1减少了，细胞分裂的频率也就降低了，频率降低了，人体细胞的运作方式，就会发生本质上的改变——由产生新的细胞，切换到修复原有的细胞。PS：癌症的产生，其实就是基因突变导致的，就像吸烟导致癌症的原因：吸烟会操作肺部细胞，损伤之后，会导致细胞分裂，来产生新的细胞，而分裂的过程中，就有几率突变成为癌细胞。如果按照正常的IGF-1产生速率，就像是你有一辆车，你每天都开公里，但是从来不保养一样。而研究发现，断食之后，IGF-1的产生速率会大幅降低，从而让细胞由产生，进入修复模式，进而大幅降低患上增龄性疾病的风险，最终，延长你的寿命。记录片中，实验的小白鼠，进行断食的小白鼠，比正常进食的小白鼠，寿命延长了40%。而记录片的主角，在进行长达3天半的断食后，IGF-1产生速率，降低了接近一半。3.让大脑和记忆力更加灵光科学家做了一个实验，让老鼠靠记忆来走迷宫。通常，老鼠的寿命只有两年，而且，到了一定的时间，它们的记忆力会开始衰退。但是，在实验中，进行断食的老鼠，会比正常进食的老鼠，晚3-4个月出现记忆衰退。截止至视频制作时，该实验目前还未进行人体实验，如果同样生效的话，那么，一位本应在60岁患上阿尔茨海默症（说人话就是老年痴呆）的老年人，将被延缓到80岁左右再发病。开始轻断食前面我们说道，记录片的主角，进行了长达3.5天的断食之后，IGF-1的产生速率降低了一半，你是不是和我一样，傻了？——3.5天的断食，不是痴人说梦么？而且，这样的断食，每个月都应该有一次。的确，大部份人都不是苦行僧，要做到长达几天的断食，光是听着我都不敢尝试。所以，我们才需要“轻断食”。记录片中证明，即使是轻断食，也能达到同样的断食效果。只需要每周任选两天，而且，只需要在这两天里，控制热量摄入，并不是完全断食，容易坚持多了吧？轻断食清单作为一个胖子，我准备开始践行“轻断食”了，你呢？我希望，能够和记录片的主角一样，五周之后——为了方便你的实践，我制作了一份“轻断食清单”，你可以把它保存下来，在践行过程中查阅——最后，你要跟我一起轻断食吗？请在评论里留言，或许我们还可以组个团～私信回复“轻断食”可获取《轻断食-体重记录表》以及轻断食电子版书籍（mobi版本）

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