晚餐与寿命的关系巨大！你别不当回事，现在改还来得及~
有人这样说道：“晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。”虽然这句话看似危言耸听，但是却不无道理，晚餐决定你的体重和寿命。
研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。有的人把晚餐看得太重、吃得太好、吃得太晚；有人大鱼大肉，有人全素充饥，有人干脆不吃......
今天一次性将晚餐的问题说清楚了，再吃晚餐。
一、不吃晚餐可以减肥吗？
如今，越来越多的人选择不吃晚餐来减肥。不吃晚餐的确会让体重减轻，然而不吃晚餐减下去的不是“肥”而是水。
仅靠不吃晚饭，很难减掉脂肪，虽然短时间体重是轻了，但接下来就是可怕的反弹。事实上，靠不吃晚餐真的不能减肥，还要小心疾病找上门。
二、晚餐全吃素可行吗？
在吃素这件事情上，坚持长期吃素，哪怕只是晚餐也是不可取的。
蛋白质是免疫细胞不可或缺的营养底物，充足的蛋白质可以增强机体的免疫力。而动物性食品是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质的主要来源。
如果只吃素食，不吃肉、蛋、奶，将会导致身体缺乏多种重要营养元素，陷入营养不良。还会缺钙，甚至容易导致贫血、消化道黏膜发炎和骨质疏松等一系列问题。
三、完美的晚餐是怎样的？
晚餐的原则，尽量品类多，但是要摄入较低的能量。主食、蔬菜、豆制品以及肉类，最好都有。下面展示一顿完美的晚餐：
虾仁豆腐
材料：虾仁g，豆腐1块，调料（橄榄油、料酒、生抽、盐、黑胡椒）
做法：
1、虾仁洗净沥干水分，加适量料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟。
2、豆腐切小块备用。如果不能接受豆腐的豆腥味，可以提前在开水锅中加少许盐烫一会。
3、锅中加适量橄榄油加热，将虾仁倒入炒至变色，再倒入豆腐一起炒。
4、倒入少许水，加适量生抽、盐，煮至入味收汁即可。
红薯小米粥
原料：小米克、红薯克。
做法：
1、小米洗净加水，煮至沸腾后，将切成小块的红薯放入锅中，转小火。
2、煮约15-20分钟，即可出锅，作为一道晚餐，最适合不过。
虾仁豆腐、红薯小米粥再加上中午吃剩的主食米饭或面点，营养全有了而不超标，妥妥的健康美味。
常听说一句话:“早餐是给自己吃的，晚餐是给医生吃的。”可见晚餐对我们的健康影响之大，对此，我们一定要重视起来！也记得监督家人和朋友正确吃晚餐！
