从孩子幼儿园大班的时候，我就开始给孩子做早餐，那个时候幼儿园还是有早餐吃的，但是为了让她尽快适应小学一年级的学习生活，因为小学不像幼儿园，大部分小学都没有提供早餐这一项，所以从她幼儿园大班开始我就开始每天给她做早餐，让她习惯在家吃早餐再去上学。好习惯不是一、两天养成的，而是持之以恒的耐心和坚持，慢慢地就成为了我的生活日常。马上要开学了，许多妈妈们懒散了这大半年，最近也开始早起一些给孩子做早餐。晒一晒今天我给孩子准备的早餐，搭配有序，孩子闻着香味起床，从不赖床，10岁的孩子个头已经1米6了新鲜煮打的豆浆。豆浆很方便，而且富含植物高蛋白，虽然现在的豆浆机、破壁机都有干豆豆浆功能，但是如果你对比一下就知道，黄豆泡发好的湿豆比干豆出浆率要多一些，所以每天晚上睡觉前，泡上一把干黄豆，第二天用豆浆机搅打，豆浆也会多一些，味道浓许多。当然，也可以把黄豆炒一下，一次炒2-3斤黄豆，放凉后放玻璃罐子里，平时用炒过的黄豆打豆浆味道更香浓，有点像小时候农村石磨豆浆后再煮沸的味道。秋葵，是南方很常见的蔬菜，现在常年都能买到。早上我会准备一些蔬菜，例如秋葵就富含对胃肠道有特别保护作用的黏液，洗干净的秋葵放入热水中白灼1分钟，盛出后淋上香油和生抽，稍微调味就可以了。早餐准备的蔬菜不用太复杂太多，白灼或清炒最简单方便。广东人爱吃米粉，尤其是炒河粉，也有许多北方朋友爱吃，新鲜的河粉在菜市场上大概2块钱一斤，很便宜，河粉还可以煮成汤粉，加入各种肉片或肉丸，但是牛肉炒河粉最受欢迎。自己在家炒河粉，炉火没有餐馆酒楼的猛火，也没有放太多油，毕竟早餐不适合吃太重油重口味的，用了2茶匙橄榄油把牛肉片先炒熟，再把洗干净的豆芽、葱段和河粉一起放入锅里快速翻炒。河粉本来就是熟得米制品，所以翻炒几下，加少许酱油和食盐上色调味即可。有了肉、主食、蔬菜还有饮品，最后还是会给她准备一份坚果。坚果可是好东西，在孩子成长过程中，大脑发育需要摄入这样优质的坚果油脂，市面上有许多方便的袋装的坚果搭配果干，饭后当小零嘴吃，保证每天1小袋的分量即可。￥30洽洽每日坚果恰恰混合坚果30包干果果仁小包装孕妇零食大礼包g淘宝月销量￥￥购买我家早餐不花哨，但我会提前考虑准备好食材，早上起来不慌不忙，用15-20分钟就能做好早餐，让孩子不着急，享受每天的早餐时光！你也会给孩子做早餐吗？一起来讨论分享或者把你给孩子做早餐的美图晒出来吧！黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
做早餐5年从不怨言,只因孩子喜欢在家吃早
发布时间:2025/4/22 12:55:52 点击数： 次
