高血压患者平日吃什么食物好?相信这是高血压患者都会留意的话题。对于高血压患者而言,日常饮食也是控制血压水平的重要一环,那么高血压饮食安排需要注意哪些方面呢?
高血压吃什么食物好?高血压饮食安排有讲究
高血压饮食的三餐安排饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食-克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
高血压饮食要注意低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
高血压饮食要注意补充钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用。这类食物包括豆类、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉等,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者,都是首选。流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。
高血压饮食多吃果蔬并且补充钙质每天吃1-2种水果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。相关实验表明:高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶等。
高血压饮食注意补铁研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。
高血压饮食要多饮水天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。
高血压患者还可以选择南京同仁堂山菊降压胶囊。
南京同仁堂独家剂型,方由山楂、夏枯草、菊花、小蓟、盐泽泻、炒决明子组成,平肝降火,利湿化瘀。适用于高血压病合并高脂血症之肝火亢盛证,症见头痛眩晕,耳鸣目胀,面赤,脉弦等。降压降脂结合,调节机体的阴阳平衡,恢复其自身调控血压的能力,起到“标本兼治”的功效,有效帮助调节血压。
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