熬一锅美肌加分白木耳，美颜喝到饱不用20元！女人不想老得快，就要多吃这食物，美容养颜抗衰老，越吃越年轻！古今中外都把燕窝当作养颜圣品因为里面的丰富的胶原蛋白，君不见清朝的慈禧老佛爷就是靠这味把自己照顾的水当当；纵使现代美女一大堆，吹弹可破的肌肤不只女生连男生都奉为真经呢，根据营养师的说法，白木耳有的是保湿滋润的胶质而不是胶原蛋白，而且要黑/白木耳搭配着吃对美肌会更加分，话说一两算仟的燕窝咱们吃不起，要把20元出头的白木耳煮的像燕窝一般可口就难不倒我了，可以饱足口欲又能水当当的美颜极品，喝到饱的材料根本不用一20元~~
银耳桂圆枸杞甜汤材料：
银耳(白木耳)掌心大小1~2球、桂圆(龙眼干)约掌心分量、枸杞一小把(约掌心分量)、冰糖依照个人对甜度的容忍性
PS：脱水材料以前大多在太阳底下晒比较容易沾灰尘和杂质，现在多半用机器烘，洗不洗就看个人习惯了，先把白木耳放在锅里泡水开，膨胀后用剪刀把比较硬的蒂头剪掉，顺便清洗杂质。
若不介意蒂头偏硬口感也可以不剪的。
膨胀后的白木耳真像天空里轻飘飘的云朵，10人份的内锅重新加水到8分满，用手把这些云朵捏成小碎或用料理机打碎，煮好的尺寸会更好入口。
和燕窝相似的白木耳，泡水膨胀后变得轻盈剔透吃起来会有软软的Q脆口感。
白木耳哪些人不能吃？感冒、孕妇、女生生理期、经常胃痛或常拉肚子的、手脚易冰冷容易咳嗽的虚冷体质，这些人都不可以贪嘴吃太多。
内锅里放入枸杞和桂圆一起浸泡10~15分钟后再放入电锅蒸，外锅一杯水，跳起来不要马上掀盖用余温续闷数分钟，这火力炖出来的银耳比较有脆感，再加半杯水续蒸的话，焖出来的木耳脆度会降低但会增加润度，冰过的股溜口感更像燕窝了。
四季都适合的银耳甜汤，南桂圆北人参，单是龙眼干泡水煮开的桂圆茶，就是冬天热卖的饮品，枸杞，炖补里少不了的药材，炖清汤或炒蒲瓜加一些带出来的天然甜味比任何调味都赞，白木耳也可以和莲子、白果、百合、红枣，一起煮，但是我更喜欢桂圆释放的琥珀色泽。
其实木耳甜汤里的枸杞和桂圆就有甘甜风味，淋上冰糖煮开的糖水滋味会更棒的。
晶莹剔透的白木耳看起来有点像会ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ爱玉，两款都是夏天人气很旺的甜品。
甜汤建议放电锅蒸，免顾火汤色也才会清澈，千万别用瓦斯炉…炖到极透的银耳汤汁会有丝绸般的滑度，尤其是在冰镇之后更明显，你的银耳甜汤有放冰箱里吗，孩子要放学先生快下班了，快盛一碗冰凉脾胃开甜汤讨个热情抱抱吧~~
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