最近感冒高发,我家小朋友就中招了!后台也有很多妈妈来咨询,宝宝生病了,感冒了,饮食上怎么办?今天漫漫找到一篇儿童营养师整理的关于宝宝感冒期间的饮食调理指南。我觉得很全面实用,分享给为孩子操碎了心的妈妈们!
宝贝感冒、咳嗽期间的饮食原则1、一定给宝宝多喝水,少量多次的饮用,生病期间喝水的好处多多!直接饮水即可,也可以用胡萝卜切块煮水,可以冲刷咽喉部,防止呼吸道感染;建议宝宝每日直接饮水在-ml为宜;
2、饮食以易消化为主,少食高脂肪、高油、高糖的食物,同时避免给孩子食用都是添加剂的零食,减少或暂停高蛋白的肉蛋奶的供应,以减轻消化道的负担;
3、增加粗杂粮的摄入,杂粮可以提供B族维生素和钾、镁、膳食纤维等,当宝贝生病,会消耗体内很多的B族维生素,这时及时补充非常有必要,同时可以促进肠道蠕动,促进消化吸收;一般建议儿童每天可以食用杂粮的量为主食的20%,生病期间可适当增加一些;
4、选择润肺的食物:比如银耳、木耳、百合、白萝卜、莲藕等;这些食材可以煮水,可以煮粥;
5、选择深色蔬菜,这些食材具有消炎、抗炎、促进呼吸道粘膜修复的功效,它们富含胡萝卜素、叶绿素、番茄红素、多糖等植物化学物质丰富的食物:胡萝卜、南瓜、芦笋、菜花、西红柿、西兰花、青菜、紫甘蓝、菠菜、茼蒿、彩椒等;
6、选择香菇、木耳、口蘑、蟹味菇、海带等食材,这些食材富含多糖类物质,有提高免疫力的功效;
7、可以吃一些富含维生素C的水果,如:猕猴桃、橙子,VC有很强大的生理功能,孩子生病期间VC对细胞修复有2个作用,促进胶原蛋白的合成和抗体的产生,VC可增加白血球吞噬细菌的能力、提升血液中干扰素含量从而增强人体抵抗力,让孩子更有力量对抗病毒和细菌,因此多吃新鲜蔬菜水果特别重要;
8、以多休息为主,可以适当进行室外活动;不要去人多空气不流通的地方;
9、随着身体逐渐好转,不要急于添加富含蛋白质的食物,恢复营养的供给要循序渐进,以免引起消化不良;
推荐几款宝宝生病期间食谱推荐一:小米胡萝卜粥(经典的万能粥)
这款粥非常简单,就是胡萝卜切碎末和小米同煮即可;这款粥被我们众多儿童营养师称为万能粥,是一般生病的时候必备的食谱之一呢;胡萝卜可以适当多增加一些;
同类推荐:小米山药粥、小米南瓜粥、大米小米粥、紫米粥、燕麦粥...;
推荐二:杂粮米糊
可以将红豆、大米、小米、燕麦放在一起,打米糊给宝贝喝~
推荐理由:
如果宝宝只能吃流质食欲,米糊就是不错的选择;粗杂粮是膳食纤维的重要来源,粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助,而且可以与食物中的多种污染物质相结合,将它们带出体外,并把肠道打扫干净;同时也是非常好的B族维生素和矿物质来源,生病期间B族维生素会大量消耗,一定注意补充;加了小米米糊,不仅改善了口感,也让营养更全面,很适合生病期间食用;
同类推荐:南瓜米糊、山药米糊、紫薯米糊等
推荐三:西红柿疙瘩汤
推荐理由:
这款番茄蔬菜疙瘩汤原料简单、制作方便也便捷;面粉主要提供碳水化合物,鸡蛋可以提供蛋白质,西红柿和蔬菜可以提供维生素和矿物质;这样一碗疙瘩汤,营养搭配是比较的合理;这款疙瘩汤也适合感冒期间的孩子食用~尤其是秋冬季早晨,喝一碗热乎乎的疙瘩汤,很舒服的;推荐给妈妈们哦;
推荐四:芝麻酱菠菜
推荐理由:
菠菜营养价值非常高,除了含有草酸(煮菠菜前一定要焯水去除草酸),就没啥缺点了;菠菜的VC含量很高,同时富含胡萝卜素,在人体转化为维生素A后能促进宝贝发育和骨骼生长,且有对保护呼吸道也有帮助,可提高宝贝的抗病能力,所以说菠菜、胡萝卜这些蔬菜是儿童冬季维生素、矿物质的良好来源。
同款推荐:蒜蓉油麦菜、茼蒿炒木耳、蒜蓉西兰花等
三日食谱分享这份食谱适合1岁以上,家长根据宝贝的咀嚼能力来处理食材。
食谱给大家希望大家通过上诉讲到的原则灵活变通,比如:第一天中午的清炒空心菜,我可以换成青菜油麦菜、青菜西兰花等等;西红柿青菜疙瘩汤也可以换成西红柿青菜面。
学会根据自己家食材和饮食的习惯,来搭配;同时这个食谱不是特指3天,而是体现一个过程,此食谱也不适合长期食用,蛋白质偏低。
营养不是一天两天的改变,而是长期的坚持良好的饮食习惯;调理身体也不是靠一两种食物就可以的,饮食均衡,食物多样化是根本;希望今天的分享能给大家带来更多的搭配灵感~
赞赏