对于脑出血患者的康复治疗，饮食至关重要。正确的饮食可以加快脑出血的康复进程，要遵循科学规范的饮食。很多人都不知道该给脑出血患者如何饮食才是正确的，现医院的专家给大家讲解脑出血患者究竟该如何正确吧!
1、急性期的脑出血患者要给予高蛋白、高维生素饮食，适量摄入鸡蛋、蔬果等。2、可以正常进食的脑出血患者，不宜过急，呕吐或反呛时应停止饮食，预防食物呛入气管导致窒息或吸入性肺炎。
3、脑出血患者要以清淡饮食为主，限制盐的摄入，钠潴留会加重脑水肿。
4、比较胖的脑出血患者，患有高血压、高血糖以及高血脂等要减少糖的摄入。
5、鼻饲进食的脑出血患者，要进食牛奶、豆浆、藕粉、蒸蛋或混合匀浆等流食，注意补充营养。
1、多吃富含叶酸的食物。膳食中缺乏叶酸以及维生素的摄入，会升高血中高半胱氨酸水平，容易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和脑出血的患病率有重要作用。医院专家建议脑出血患者要多食用富含叶酸的食物，菠菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
2、多摄入天然抗凝食物。这些食物有助减少心肌梗塞与缺血性中风的几率。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。
3、多吃富含精氨酸的食物。有助于调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子，减少血管损伤。这类食物包括海参、泥鳅、鳝鱼以及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
4、脑出血患者多吃鱼。鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。富含不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
——针灸七绝
“针灸七绝”对于脑出血有非常好的治疗效果。
治疗脑出血引发的偏瘫，不仅只是使偏瘫肢体的大关节能自主活动就达目的，而是通过对肢体小关节拮抗肌的功能研究，运用电针来纠正足内翻、前臂内旋、手指屈伸困难、偏瘫肩，临床上获得了满意疗效。
“针灸七绝”其中“项针治疗延髓麻痹”有显著的疗效，可以在短时间内帮助吞咽障碍的脑出血患者，恢复吞咽功能。很多脑出血患者都会留有吞咽障碍的后遗症，项针治疗可有效改善吞咽及发音功能。插胃管的患者通过项针治疗一般15天左右拔出胃管，吞咽功能恢复正常。经临床观察，最终治愈率高达96%。
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