一、多吃新鲜蔬菜、水果
蔬菜水果中含大量的光化学营养物质，多种维生素、矿物质、膳食纤维等，每日摄入～g新鲜蔬菜、水果有助于降低冠心病、高血压、脑卒中的危险。增加叶酸、维生素B6、维生素B12的摄入量可降低血清同型半胱氨酸的水平，有利于降低冠心病的发病率和死亡率，可多吃一些绿叶类蔬菜。
二、适量瘦肉，少吃肥肉和荤油与煎炸食品。
控制膳食中总脂肪含量及饱和脂肪酸的比例，摄入充足的单不饱和脂肪酸。少用氢化油脂以减少反式脂肪酸摄入量。不吃肥肉，选用低/脱脂奶及其制品。应尽量减少肥肉、动物内脏的摄入，增加不饱和脂肪酸含量较多的海鱼、豆类的摄入，可适当吃一些瘦肉、鸡肉，少吃煎炸食品。烹调菜肴时，应尽量不用猪油、黄油等含有饱和脂肪酸的动物油，最好选用胡麻仁油、苏麻油等含有不饱和脂肪酸的植物油。
三、多喝水。
多喝水可稀释血液，平时养成饮水习惯，每天饮水1-毫升，促进血液循环，降低血液粘稠度，有助于预防血栓的形成，从而预防冠心病严重。
四、戒烟限酒。
香烟中的成分，不仅让人产生烟瘾，还将血管壁变得易碎。年轻人中不仅男士抽烟的多，女士也不少。戒烟不现实，可以控烟，少抽烟。适量饮酒促进血液循环，不要长期的、大量的喝酒即可，有应酬，尽量少喝酒。常认为少量饮酒（指每日摄入酒精20～30g，或白酒不超过50g），虽然葡萄酒对冠心病有保护作用，但不提倡将饮酒作为冠心病的预防措施。
五、定期定量运动，多消耗热量。
每天步行可使心脏病危险降低50%。但步行要让身体发热或呼吸加快，才更有益心脏健康，建议每天步行30--60分钟。控制体重，减少热量摄取同时，增加热量消耗。
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