高血压是一种常见病、高发病，还是冠心病的主要危险因素之一。对高血压患者来说，饮食调理就显得尤为重要，在日常饮食中应该注意三多三少。
1多优质蛋白据研究优质蛋白与血压水平呈负相关。所以适量食用富含优质蛋白的食物：如豆制品、奶类、瘦肉、鱼、蛋等，对我们血压的控制也是有益的。
2多钾和钙钾直接扩张血管，使尿钠排出增加；钙摄入量低可以增强高盐膳食对血压的作用。富含钾的食物：新鲜的蔬菜、水果、豆类、菌类、薯类、瘦肉、贝类、钾盐。富含钙的食物：牛奶、虾皮、海带、黄豆、香菇。
3多吃蔬菜和水果蔬果中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质等，如维生素C、钙、镁、钾等对血压控制是非常有帮助的。
高血压患者饮食注意三少1、少盐
少盐是高血压患者最直接、最有限的控制方法，年世界卫生组织推荐：高血压人群食盐摄入量≦3克。注意调味品和一些零食中的隐形盐、少吃腌制食品、少吃火腿和腊肉、尽量不吃剩菜和不新鲜的蔬菜、尽量选择低钠盐、尝试吃无盐餐等等。
2、少脂肪
据研究饱和脂肪的摄入量与高血压呈正相关。所以不仅要控油（每天25-30克），还要控制一些肥肉、黄油、奶酪里的饱和脂肪酸的摄入量。
3、少胆固醇
高血压人群胆固醇的摄入量应≦mg。一般来说，吃一个正常大的鸡蛋（mg）再加上一块掌心大的瘦肉，一天胆固醇的摄入量就够了。警惕这些高胆固醇食物：如动物内脏、卤煮、肥肉等。
降压食物1、叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；
2、根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
3、花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心；
4、水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
5、动物类：牛奶（脱脂）、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
6、菌类：黑木耳、木耳、香菇。
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