大蒜可帮助人体保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
(2)多吃新鲜的蔬菜和水果。
因其中含有丰富的维生素C。维生素C可保护血管，加强排泄胆固醇的作用，使血液中胆固醇的含量降低，从而预防动脉硬化发生。
(3)多食含钾盐丰富的食物。
钾能促进胆固醇的排出，增加血管弹性，改善心肌收缩力，有利于降低血压。
(4)多吃些含碘丰富的食物。
碘可减少胆固醇在动脉壁的沉积，防止动脉硬化的发生。
(5)限制食盐的摄入量。
食盐中含有大量的钠离子，吃盐过多，可增加心脏负担，并能增加血液粘稠度，加重肾脏的负担，排钠障碍，从而使血压升高。
高血压患者可以多泡脚，不过泡脚对水温和水量都有讲究：水温宜在40～50度左右，水量则以没过小腿的2/3为最佳。也只有直达膝部的高水位泡脚才能充分促进人体血液循环，才可使泡脚效果更充分。
上面的文章主要为我们大家介绍了高血压患者应该掌握哪些饮食禁忌，看过上文的相关介绍之后，我们了解到，高血压患者除了要严格控制食盐的摄入量之外，还应该多吃一些富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，因为维生素C有保护血管的作用。
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