由于人们生活水平的提高，大量摄入高脂肪食物、大量饮酒，以及全国各地饮食习惯和菜式的互相融通，造成不少人口味变重，使得高血压的发病率不断提高。
中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛、咸。预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。祺和堂今天就为大家讲讲相关知识，快来看看吧!
预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步，保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味不过”原则：
食物不过咸：限盐。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入的钠盐。
食物不过甜：限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
食物不过腻：限制脂肪过高食品。生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊及鸡、鸭等禽类肉食。
食物不过辛：限制饮酒。酒也属于“辛”类食物，男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于～毫升，啤酒小于～毫升，白酒小于25～50毫升。女性则减半，孕妇不宜饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
食物不过苦：过食可致食欲不振的苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝火、心火。不过，苦味寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。
需要提醒的是，很多老年人认为鸡蛋胆固醇含量太高，对身体不好。其实，除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”。配合适当的运动和保持心情舒畅则更有益于健康。
总之防治高血压，除了可以坚持喝一些像祺和堂罗布麻茶这样维护和改善心血管功能来降压的绿色茶饮，从根本上防止心脑血管疾病，对于高血压患者也不能一味地依赖降压药物，还需要树立保健养生防治高血压的观念，通过改变生活方式来防治高血压病，比如适量运动、限制摄盐量、合理饮食、戒烟限酒等，日常饮食注意低盐低油低脂，多吃芹菜、茄子、木耳、苹果等具有降压作用的食物，同时还要保持轻松、平和的心态，这样才能保证身心更加健康。
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