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之前有提到高血脂是心脑血管的帮凶，严重威胁着我们的健康，所以合理的降血脂是健康的一大保障。而想要合理的降血脂，可以从饮食安排做起，多吃一些具有降血脂的食物。
高血脂的饮食建议
1
多吃新鲜蔬菜与水果
蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。
2
多吃大豆食品
大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。
3
多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
4
多食含钙食物
专家认为，高血压患者每天坚持食用高钙食物，能有明显的降压效果。
这8种食物降血脂最有效
1、早餐一碗燕麦粥。每天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆。豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3、晚餐三瓣大蒜。每天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”，浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。
4、每天吃半个洋葱。洋葱是价廉物美的保健食品,每天只要吃半个生洋葱,持续8星期,就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好,烹调越久，降胆固醇效果就越差。
5、用橄榄油做食用油。橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多。
6、每天一个苹果。苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。7、每周两次清蒸海鱼。海鱼的欧咪伽一3脂肪酸含量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸变质,所以最健康的吃法是清蒸。每周两次,每次克以上即可。
8、每周一碗姜汤。姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分,将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。
以下情况需要服用降血脂药物
临床上血脂危险分为三层，虽然轻度的高血脂可以通过饮食调节，但是如果检查指标符合以下情况，那就需要遵从医嘱服用降血脂的药物了。
有冠心病的或者有冠心病等危症的控制的起始就比较低，对于这类高危患者，要求低密度脂蛋白LDL-C2.5mmol/L（mg/dl），如果超过这一临界值，则需要根据医嘱服用药物调节了；中危患者则要求LDL-C3.0mmol/L（mg/dl）。
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