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微言新识如何制定简单易行又安全的饮食
发布时间:2017-10-2 15:52:28 点击数： 次
面对琳琅满目的食品，您会不会发愁不知道该如何选择？广东省疾病预防控制中心专家介绍：没有不好的事物，只有不合理的膳食。选择的窍门就是——平衡。1.食物多样，谷类为主粗细搭配，适当多吃粗粮杂粮。2.多吃新鲜蔬果新鲜蔬菜和水果是公认的最佳防癌食物。成年人每天应吃蔬菜-克，吃多种蔬菜，深色蔬菜至少占一半；每天吃水果-克。3.限制红肉摄入吃过多的红肉可能是导致结/直肠癌的重要元凶。建议每天禽畜肉摄入量在50-75克为宜，而每周红肉摄入最好不要超过克。同时应采取健康的烹饪方式，尽可能不要熏制、烧烤、油炸、腌/酱制。4.常吃奶类、豆类或其制品儿童青少年饮奶有利于其生长发育；中老年人饮奶可以减少其骨质丢失，有利于骨健康。建议每人每天摄入奶类克。5.减少烹调用油，清淡少盐推荐每日食盐的摄入量不超过25克，每日用盐总量不超过6克。6.选择健康的烹调方式烹调时油温不能太高，不能让油锅冒油烟，尽量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹调方法，提倡多用蒸、煮、凉拌、水氽、汤菜等烹调方法。少吃烤肉、熏肉；少吃或不吃腌制食品。
