别迷信橄榄油了咱中国的芝麻油不比老外的

哪家医院治白癜风有效 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/
我们知道了食用油一加热，商家宣传的什么抗氧化等功效就没了，只剩下了食用油的主要成分脂肪酸。越是经过精炼和提纯的油品，脂肪酸的含量就越高，高达99%以上，其实食用油，我们吃的就是脂肪酸，商家所宣传的有益成分，你知道那就是广告就好了，别的咱们在这里也不多说。什么样的脂肪酸对身体有好处？可能有人就会有疑问了，除了所谓的有益成分，是不是所有农作物榨的油都一样啊？当然不是了，脂肪酸也是有不同的类型，食用油中的脂肪酸分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸三种，第一种对身体最好，第三种饱和脂肪酸最不好。单不饱和脂肪酸能够清除体内一些坏的胆固醇，而饱和脂肪酸则会在身体里积累坏的胆固醇，所有的食用油，甚至包括动物的脂肪提炼的油，都是由上面提到的三种脂肪酸按照一定的比例构成的。所以，我们在选择具体油品时，应该尽可能选择饱和脂肪酸含量非常少，而单不饱和脂肪酸含量非常少的油品。这里给大家提供一个常见食用油三种脂肪酸含量对比表，为了更加直观，按照对身体的好坏对其进行了排序。首先是单不饱和脂肪酸从高到低的前5名分别是橄榄油、菜籽油、芝麻油、花生油、鸡油、猪油；然后是饱和脂肪酸从低到高的前5名分别是菜籽油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、大豆油、芝麻油；最后，对单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的差值进行排序，可以得到同时满足低饱和脂肪酸和高单不饱和脂肪酸条件的油品，前三名分别是橄榄油、菜籽油、芝麻油。选油要看什么？中国的芝麻油不比橄榄油差再看三种油品的价格，我从京东商城选了几款进行对比，（欧丽薇兰）特级初榨橄榄油每毫升售价0.元，（李锦记）芝麻油每毫升售价0.元，（鲁花）物理压榨菜籽油每毫升0.元，把三种油品统一到mL的标准包装下，对应的价格分别是66元、40.5元、8.5元。显然，菜籽油是最便宜的，也是最常见的经济作物生产的油，芝麻油和橄榄油基本持平，饱和脂肪酸相近，单不饱和脂肪酸橄榄油胜出，但是芝麻油要比橄榄油便宜将近39%。因此，从营养成分的健康和价格考虑，精炼食用油，选择菜籽油就可以了，而且，芝麻油作为中国老百姓的必备油品，也不逊色与老外的橄榄油。当然，可能你不喜欢菜籽油、橄榄油等油品的口味，只要你选择的油品不是动物油、椰子油、棕榈油，其实，差别不是很大，唯一的差别就是不同作物榨出的食用油口味不一样，商家宣传的更有营养、对健康有益等等都是噱头。因为，精炼提纯的食用油99.5%都是脂肪酸。所以，选择食用油按照自己的口味和经济能力选择就可以了。本期[新知报告]就到这里，如果你有什么想法或是想要了解的，欢迎留言与大家分享

转载请注明：http://www.kexingaopin.com/yszy/11887.html