根据一项研究,食用包含菜籽油的健康饮食四周时间,可以有效减少腹部脂肪。“内脏或腹部的脂肪会增加心血管疾病的风险,同时也导致代谢综合征和糖尿病风险的增加。”宾州州立大学特聘教授PennyM.Kris-Etherton说。“菜籽油中的单一不饱和脂肪减少了脂肪对健康的不利风险。“一般来讲,你不可能指定身体某个特定区域作为减肥目标。”Kris-Etherton说,“但是,单不饱和脂肪酸看上去似乎专门作用于腹部脂肪。”为了将菜籽油合并到饮食当中,Kris-Etherton建议炒菜、烘焙时使用,或者加入到奶昔、沙拉酱中。菜籽油富含单不饱和脂肪酸,这已经被证明是有益于身体健康的成分,尤其是对于肥胖人群。当受测者食用适量的菜籽油或高油酸菜籽油时,他们的腹部脂肪明显减少了。实验室设计:在一项对照组试验中,研究人员测试了五种不同的植物油混入位受测者饮食当中所产生的影响。受测者在接下来四周的含油食谱将被随机分配,分别是:普通菜籽油、高油酸菜籽油、富含DHA(Ω-3脂肪酸的一种)的高油酸菜籽油、玉米/红花油和亚麻/红花油。每四周的饮食测试周期后,受测者将间隔四周再进行下一个饮食测试周期。
受测者每天需要吃掉一个由特定含油食谱制作的奶昔。食用油的热量基于受测者每天的能量需求计算所得。例如,一个受测者如果需要大卡的热量,那么就需要60克的食用油提供热量,相当于每天所需热量的18%。每个奶昔包含克的橙汁、克的脱脂牛奶、克的冰冻无糖草莓和30克的菜籽油。克相当于大约3.5盎司,30克约是两汤勺。菜籽油经过精确计算分别加入到受测者的饮食中,以确保不超过他的日常热量所需。所有的受测者都有腹部肥胖或是腰围略粗的状况,都属于代谢综合征的高危人群,包括肥胖、2型糖尿病、高血压、高血糖、低HDL(好胆固醇)和腰部脂肪过剩。研究人员指出,进一步的研究将进行饮食中高摄入单不饱和脂肪酸如菜籽油,对健康所产生的长期效应。(转自中国生物技术网)除了食用菜籽油减腹部脂肪,您还想知道自己对脂肪、碳水化合物及运动的敏感度吗?精准体重管理基因检测给您答案,并给您个性化的减脂塑形方案。
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