揭秘低卡路里饮食如何逆转糖尿病
利用自主开发的新型同位素方法——PINTA，研究人员能够对肝脏内的关键代谢过程进行全面分析。这些代谢过程可能有助于“胰岛素抵抗”或者“肝脏产生的葡萄糖增加”，而这两种影响都会导致糖尿病患者血糖浓度升高。
最终，研究人员确定了三种与“VLCD在糖尿病动物中快速降低血糖浓度这种显著作用”相关的主要机制。具体来说，在肝脏中，VLCD通过以下3种途径降低葡萄糖产生：1)减少乳酸和氨基酸转化为葡萄糖;2)降低肝脏糖原转化为葡萄糖的速度;3)降低脂肪含量，这反过来，改善了肝脏对胰岛素的响应。值得一提的是，研究者们仅在3天内就观察到了VLCD这些积极的影响。
论文的通讯作者、耶鲁大学的GeraldI.Shulman教授总结道：“利用PINTA这种方法全面调查肝脏碳水化合物和脂肪代谢，我们找到了‘VLCD’快速逆转高血糖背后的三种机制。”
接下来，研究人员将验证是否在动物模型中获得的这些发现能够在2型糖尿病患者中被“重复”。科学家们希望，最终，他们能够为糖尿病患者提供更有效的疗法。
Cell曾证实“模拟禁食的饮食”可逆转糖尿病
近年来，越来越多的研究表明，调节饮食有望成为治疗糖尿病的新策略。今年年初，发表在Cell杂志上的一项研究，来自南加州大学的科学家们证实，模仿禁食效果的饮食方式似乎能够通过重编程细胞来逆转糖尿病，曾引发广泛治白癜风石家庄哪家医院好福州白癜风医院
